muchomucho matcha 40 gramos

Este matcha japonés de grado ceremonial proviene de Shizuoka, Japón, una región reconocida por su alta calidad y cercanía al Monte Fuji. Se elabora con hojas de primera cosecha cultivadas bajo 21 días de sombreado, lo que intensifica su clorofila y aminoácidos, logrando un sabor profundo y equilibrado.

Molido lentamente en piedra, obtiene una textura ultrafina que permite una disolución suave y una experiencia refinada.

Perfil sensorial
Color: verde intenso y vibrante
Aroma: vegetal fresco con notas de chocolate blanco y alga
Sabor: umami con matices marinos y vegetales

Preparación tradicional
Mezclar 2–4 g de matcha con 60–80 ml de agua a 70–80 °C y batir hasta obtener una textura suave y ligeramente espumosa.

Matcha latte
Disolver 2–4 g de matcha con un poco de agua caliente, añadir leche de avena (caliente o fría) y endulzar al gusto.

Almacenamiento
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, manteniendo el envase bien cerrado.